Våren är här och det märks inte minst på Hillenberg. Oavsett om du vill luncha med kollegorna, boka in en spontan middag, fira något särskilt eller bara glida in för en AW, är du varmt välkommen in från Humlegårdsgatan. Hillenberg är en sådan plats man gärna återkommer till. Rummet är elegant men avslappnat, stämningen personlig och maten precis så vällagad som man vill ha den.

På vårens meny har det dykt upp flera nya rätter värda att prova. Tarte flambée toppad med chèvre eller mortadella är en favorit, perfekt att dela till ett glas vin. Bland de nya sidorätterna hittar du bland annat en fräsch gurksallad med beta, fläder och valnötter, samt knippmorötter med stjärnanis och smör. För den som vill unna sig något lite extra? Då rekommenderas den ångade torskryggen med vit sparris, ostron och champagne. Vårkänsla på tallrik.

Hillenberg är lika rätt för en lunch mitt i veckan som för en lång helgbrunch, en födelsedagsmiddag eller en torsdags-AW som drar ut på tiden. På helgerna dukas det upp brunch med både klassiker och kreativa inslag – alltid med känsla för det goda livet, och i baren finns både vällagade cocktails och ett vinsortiment som gör det lätt att stanna ett glas till.

Så, när kommer du förbi? Boka bord eller kom spontant. Det finns alltid en plats för dig på Hillenberg i vår.