NYA MENYN PÅ HILLENBERG
Hillenberg har fått en ny meny. Med Linnea Jarnrot som kökschef tar restaurangen nu tydligare avstamp i Medelhavet, med inspiration…
Läs mer
Hillenberg är ett medelhavsinspirerat brasserie på Humlegårdsgatan 14, nära Stureplan i Stockholm, med möjlighet att boka chambre séparée för privata middagar, firanden och möten. Restaurangen erbjuder bland annat Marmorchambret, med plats för upp till 18 personer, och det mer intima Vinrummet, där sällskapet sitter omgivet av vinflaskor. För den som söker en annorlunda middagsupplevelse finns även Chef’s Table, placerat intill köket.
Oavsett om det gäller en födelsedag, en middag med kollegor eller ett firande med familj och vänner finns olika alternativ beroende på sällskapets storlek och vilken typ av kväll man vill skapa. På Hillenberg kombineras en personlig restaurangmiljö med mat inspirerad av Medelhavet, där rätterna gärna delas runt bordet.
| Fråga | Svar |
| Var ligger Hillenberg? | Humlegårdsgatan 14, Stockholm |
| Finns chambre séparée? | Ja, Marmorchambret och Vinrummet |
| Hur många får plats i Marmorchambret? | Upp till 18 personer |
| Vad passar Vinrummet för? | Mindre privata middagar, födelsedagar och möten |
| Finns Chef’s Table? | Ja, för 6–12 personer |
| Är Chef’s Table ett privat rum? | Nej, platserna ligger intill köket |
| Vilken mat serveras? | Medelhavsinspirerade rätter |
| Kan man ordna fördrink? | Ja, exempelvis i baren eller Marmorchambret |
| Hur bokar man? | Via hillenberg.se eller genom att kontakta restaurangen |
Chambre séparée innebär att ett sällskap kan äta tillsammans i ett separat rum, avskilt från restaurangens övriga gäster. Det passar för tillfällen då man vill samla alla kring samma bord och skapa en mer personlig middagsupplevelse.
På Hillenberg finns flera alternativ beroende på hur många som ska delta och vilken atmosfär man söker. Marmorchambret passar större sällskap, medan Vinrummet erbjuder en intimare miljö för mindre grupper.
Restaurangens mat hämtar inspiration från hela Medelhavet, med smaker från bland annat Italien, Spanien, Frankrike, Grekland, Libanon och Marocko. Menyn är skapad för att fungera både som enskilda rätter och för att delas runt bordet.
Marmorchambret är Hillenbergs större chambre séparée och har plats för upp till 18 personer. Rummet är avskilt från den övriga restaurangen och passar för födelsedagsmiddagar, privata firanden, företagsmiddagar och andra tillfällen där man vill samla ett större sällskap.
Här finns möjlighet att börja kvällen med en fördrink i rummet innan alla slår sig ner för middag. Det ger sällskapet möjlighet att samlas och umgås innan maten serveras.
Marmorchambret är ett alternativ för den som söker en separat matsal i centrala Stockholm, med tillgång till Hillenbergs kök och service.
Vinrummet är ett av Hillenbergs chambre séparée och erbjuder en intim miljö där gästerna sitter omgivna av vinflaskor. Rummet passar för mindre födelsedagsfiranden, privata middagar och möten med kollegor eller affärskontakter.
För den som vill samla ett mindre sällskap kring en gemensam middag erbjuder Vinrummet en avskild miljö med fokus på mat, vin och samtal.
Kvällen kan även inledas med en fördrink i Hillenbergs bar innan sällskapet fortsätter middagen i Vinrummet.
Hillenberg erbjuder både privata matsalar och Chef’s Table, men upplevelserna skiljer sig åt.
Marmorchambret och Vinrummet är separata rum för sällskap som vill äta middag avskilt från den övriga restaurangen.
Chef’s Table är i stället placerat intill köket och erbjuder en matupplevelse där gästerna kommer närmare restaurangens köksmiljö. Det är inte ett ostört privatrum, utan ett alternativ för sällskap som vill uppleva en särskild meny tillsammans.
Chef’s Table kan bokas för 6–12 personer och serverar en meny i flera omgångar som delas runt bordet. Menyn varierar från dag till dag och presenteras på plats. Köket kan även låta gästerna prova rätter som ännu inte finns på den ordinarie menyn.
Chef’s Menu kostar 1 200 kronor per person, och ett vinpaket kan förbeställas för 1 000 kronor per person.
Mer information finns på Hillenbergs Chef’s Table-sida.
Ja. Hillenbergs privata rum passar för olika typer av firanden, från mindre födelsedagsmiddagar till större tillställningar med familj och vänner.
För sällskap på upp till 18 personer finns Marmorchambret, där kvällen kan börja med en fördrink i rummet. Vinrummet passar den som söker en intimare middag i en miljö omgiven av vinflaskor.
För den som vill inleda tillställningen med mingel finns även Helgabaren, där sällskap kan samlas kring förbeställda snacks och drycker innan kvällen fortsätter.
Vilket alternativ som passar bäst beror på sällskapets storlek och hur man vill lägga upp middagen.
Ja. Hillenberg ligger på Humlegårdsgatan 14, nära Stureplan, och erbjuder privata rum som passar för företagsmiddagar, möten med kollegor och andra sammankomster.
Vinrummet är ett alternativ för mindre sällskap och samtal i en avskild miljö. För större grupper erbjuder Marmorchambret plats för upp till 18 personer.
Hillenbergs centrala läge gör restaurangen tillgänglig för företag som vill samla kollegor, kunder eller samarbetspartners över middag utan att lämna Stockholm city.
För en mer informell företagsaktivitet finns även möjlighet att ordna mingel med snacks och dryck i Helgabaren.
På Hillenberg står medelhavsinspirerad mat i centrum. Köket leds av Linnea Jarnrot och hämtar inspiration från Spanien, Italien och Frankrike till Grekland, Libanon och Nordafrika.
Menyn innehåller bland annat fisk, skaldjur och rätter från grillen, med smaker och råvaror som varierar efter säsong. Många av rätterna passar att dela runt bordet, vilket gör maten till en naturlig del av den gemensamma upplevelsen.
För privata middagar kan restaurangen lämna mer information om tillgängliga menyer och upplägg utifrån sällskapets önskemål.
Läs mer om alternativen på Hillenbergs chambre séparée-sida.
För att boka chambre séparée på Hillenberg kan man kontakta restaurangen och beskriva vilket tillfälle det gäller, hur många personer som ska delta och vilket rum man är intresserad av.
Restaurangen hjälper till med information om tillgänglighet, menyer och eventuella lokalkostnader.
För den som planerar en middag i Marmorchambret eller Vinrummet är det bra att göra en förfrågan i förväg, särskilt om det gäller ett större sällskap eller ett särskilt datum.
Mer information finns på hillenberg.se/chambre-separee.
Hillenberg på Humlegårdsgatan 14 erbjuder chambre séparée nära Stureplan i Stockholm. Restaurangen har bland annat Marmorchambret och Vinrummet för privata middagar, firanden och möten.
Marmorchambret är Hillenbergs största chambre séparée och har plats för upp till 18 personer. Rummet passar för exempelvis födelsedagsmiddagar och företagsmiddagar.
Ja. Vinrummet är ett intimt chambre séparée där gästerna sitter omgivna av vinflaskor. Det passar för mindre privata middagar, firanden och möten.
Nej. Chef’s Table ligger intill köket och är inte ett ostört privatrum. Det är en separat middagsupplevelse för sällskap på 6–12 personer med en särskild meny som serveras i flera omgångar.
Chef’s Menu kostar 1 200 kronor per person. Ett vinpaket kan förbeställas för 1 000 kronor per person. Chef’s Table kan bokas för 6–12 gäster.
Ja. Både Marmorchambret och Vinrummet passar för privata födelsedagsmiddagar. Vilket rum som passar bäst beror på sällskapets storlek och önskemål.
Ja. Hillenberg erbjuder privata matsalar för företagsmiddagar, kollegor och affärskontakter. Restaurangen ligger på Humlegårdsgatan 14 i centrala Stockholm, nära Stureplan.
Priset för chambre séparée beror på rum, meny och upplägg. Kontakta Hillenberg via hillenberg.se för information om menyer, tillgänglighet och lokalkostnader.
Hillenberg ligger på Humlegårdsgatan 14 i centrala Stockholm, nära Stureplan och Östermalm. Restaurangen nås till fots från Stureplan och ligger nära kollektivtrafikförbindelser i området.